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【台中.日式办理】隐身朝富路住商区的完美无菜单日式
作者: 发布时间:2016-12-05 来源:

  以刺身、旬物、温菜、贸易套餐等高级食材精巧料理在台中打响有名度的【上野日式操持】,近来,在朝富路住商区,做出了好成就。

  隐身在非美食战区的寂静街道旁,若非熟门熟路的饕客指引,很容易与它擦身而过,从狭窄的楼梯一路往上走,阶梯两旁一些酒瓶与小饰品的装搭,让来者不自发便为这日式温馨酒馆的气氛所吸引。

  翻开主动门,门旁矮柜上的艺妓娃娃登时让人惊艳,因为是第一位客人,在征得主人的允许下,我忘情的拿着相机到处取景,这里营造的氛围切实太完美了,几乎就是一个拍照的好地方。

  请老板娘帮助帮忙咱们一行六人点菜,知道我们是一群爱吃腥的猫,她微笑的挑了二套菜单料理,一客800元的节令特选料理;一客1200元的上野严选料理;一客428元的炙烧握寿司套餐;一客368元的陶皮鸡肉生姜烧,以六个人平均起来,www.87739.com,一个人分担500元。看到菜单里又是干贝、海胆、生蚝、生鱼片,又有扇贝、白贝、羊排、菲力牛、烤鱼,这样算起来,比到西餐厅吃套餐,便宜太多了!

  打从第一道菜上桌,便掳获我心,这应是夏季菜单了,菜色显明的偏油腻爽口,www.87739.com,酱汁多利用当季现发生果百香果、奇怪果入菜,酸酸甜甜的滋味无比开胃;店中的小菜渍蕃茄、腌萝卜、渍佛手瓜全出自主厨之手,都是让人吃了骑虎难下的。

  因为店内的食材都非常讲求,因而,在新颖度上,都有着保持,因此,很多料理都是生食,www.87739.com,这不仅是考验主厨的厨艺,更是考验他对食材的意识与筛选,什么种的鱼跟贝,肉质合适什么样的办理,是蒸、烤、煮、炸?

  这一顿吃下来,即时见真章,上野的主厨确实是有两把刷子,没话说。老习惯,用照片来表白所有。

无菜单料理《一》

前菜

 生食干贝海胆

生鱼片

烤鱼

烤松板猪

烤饭?

白贝汤

无菜单料理《二》

前菜

生蚝

生鱼片

烤鱼

扇贝蒜味噌

寿司星?

羊排

加点

菲力牛

炙烧握寿司套餐

沙拉

茶碗蒸

主菜

时蔬蕈菇

白饭

甜点

陶板鸡肉生姜烧

沙拉

茶碗蒸

主菜

时蔬蕈菇

白饭

甜点

  这间餐厅并非位于市中心,然而,即便是自秋红谷散步走去,差不久也仅在十五分钟的脚程内,却显得安静雅致,想安宁静静享受一顿好的日本料理,这家上野日式料理还不错,推举给大家。

店家资讯:

上野日式料理

地址:西屯区朝富路252号2楼

营业时光:营业时间 11:30 - 14:30 、 17:00 - 21:00
周休时间:每月第一、三周二公休

预约专线:04-2252-2977     0935-398365

  
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